{"id":834,"date":"2023-06-26T11:18:54","date_gmt":"2023-06-26T14:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/patriaproductiva.net\/blog\/?p=834"},"modified":"2023-06-26T11:34:29","modified_gmt":"2023-06-26T14:34:29","slug":"todo-precio-es-politico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patriaproductiva.net\/blog\/todo-precio-es-politico\/","title":{"rendered":"Todo precio es pol\u00edtico"},"content":{"rendered":"\n

_Desde la Comisi\u00f3n Patria Productiva se dio inicio al ciclo de charlas “Todo precio es pol\u00edtico” con “Al pan pan”; un analisis de la Cadena de Cereales y Oleaginosas argentinas, a cargo de Mar\u00eda Rizzo y Mat\u00edas Strasorier del Centro de Estudios Agrarios (CEA)._<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Con participaci\u00f3n presencial en la sede del Instituto y transmisi\u00f3n simult\u00e1nea a trav\u00e9s de la plataforma virtual Zoom, la Comisi\u00f3n Patria Productiva inaugur\u00f3 ayer el ciclo de charlas \u201cTodo precio es pol\u00edtico\u201d, con un an\u00e1lisis de la cadena de cereales y oleaginosas argentinas bajo el t\u00edtulo \u201cAl pan pan\u201d, a cargo de los especialistas del Centro de Estudios Agrarios (CEA), Mar\u00eda Rizzo y Mat\u00edas Strasorier.<\/p>\n\n\n\n

El conversatorio estuvo coordinado por la Coordinadora de la Comisi\u00f3n, Diana Guill\u00e9n quien agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n y el trabajo conjunto con el CEA y destac\u00f3: \u201ciniciamos un ciclo de charlas que tiene que ver con un mandato muy claro que tenemos desde nuestro espacio pol\u00edtico y es que debemos aportar informaci\u00f3n para que la ciudadan\u00eda conozca quienes son los formadores de precios y como se presiona sobre la inflaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEstamos profundamente convencidos que en la Argentina los precios no los marca el mercado sino las posiciones oligop\u00f3licas, y es por eso que nos propusimos estas cinco charlas bajo el t\u00edtulo Todo precio es pol\u00edtico y que hoy se inicia con el an\u00e1lisis de la cadena granaria\u201d, concluy\u00f3 al presentar a los expositores.<\/p>\n\n\n\n

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Al pan, pan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante su exposici\u00f3n, Rizzo y Strasorier llevaron adelante un minucioso estudio poniendo de relieve los n\u00fameros a partir de los cuales se van desencadenando conceptos y reflexiones en torno a la conformaci\u00f3n de los precios en el pa\u00eds. \u201cNuestra Argentina se ha disputado entre la patria primarizada y la patria productiva desarrollada. Producimos casi 150 millones de toneladas de cereales y oleaginosas\u201d, explican.<\/p>\n\n\n\n

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\u201c\u00bfPor qu\u00e9 todo precio es pol\u00edtico? Empez\u00e1s a escarbar, y encontr\u00e1s qu\u00e9 pasa, por qu\u00e9 aumentan los precios, d\u00f3nde est\u00e1 la disputa pol\u00edtica\u201d \u2013contin\u00faan al repasar las g\u00f3ndolas de un supermercado o las estanter\u00edas de los comercios barriales. \u201cPor ejemplo, el 87% de la comercializaci\u00f3n de la molienda de harina para pan, la manejan 3 empresas:. En la molienda de harina para fideos, el 92% se concentra en 4 empresas y en la industria de los fideos, el 81% est\u00e1 en manos de 5 empresas, pero solo una maneja el 38%\u201d, se\u00f1alan.<\/p>\n\n\n\n

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Mientras la disertaci\u00f3n avanza sobre los datos se refuerza la idea de la importancia que tiene conocer la realidad concreta: \u201cExportamos 14 millones y medio de toneladas de trigo la campa\u00f1a pasada 2021\/2022. Encima, por la guerra entre la OTAN (Organizaci\u00f3n del Tratado del Atl\u00e1ntico Norte por sus siglas en ingl\u00e9s) con Rusia, nos gener\u00f3 que suba el precio internacional. Ahora, \u00bfqu\u00e9 paso en la mesa de los argentinos?\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cSi los precios internacionales del trigo fueron tan favorables, y con lo que cosechamos \u00bfc\u00f3mo puede ser que los fideos aumenten el 102%?\u201d, fueron algunas de las preguntas que dejaron pensando al auditorio.<\/p>\n\n\n\n

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Los encuentros, organizados de manera conjunta con el CEA y que tendr\u00e1n lugar los jueves a las 18 hasta el 20 de julio, adem\u00e1s del cap\u00edtulo dedicado a los cereales y oleaginosas realizado ayer, abordar\u00e1n la concentraci\u00f3n en las cadenas de prote\u00edna animal (Las vaquitas son ajenas, 29 de junio); la econom\u00eda bimonetaria y su impacto (D\u00f3lar influencer en el campo, 6 de julio); la pelea por la cuenca del plata (Obligados por la vuelta, 13 de julio); y Construyendo un nuevo modelo agroalimentario (20 de julio).<\/p>\n\n\n\n

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