Preguntas a la Agroecología

Por Sandra Carlino

La agroecología es un modelo productivo que tiene por objetivos la producción de alimentos de manera sostenible. es un modelo sociotecnológico que propone una forma diferente de producción al modelo productivo dominante.

Este modelo ha tenido un recorrido en la Argentina, principalmente por su adopción desde la agricultura familiar. La masificación del modelo agroecológico se ha producido en los últimos años, produciendo tensiones dentro de las instituciones del campo agropecuario, de la economía y del desarrollo.

Existe una visión estándar que la discusión al modelo productivo convencional con un alto uso de insumos, nace en las urbes, cuando en realidad la oposición al modelo industrial viene del corazón del modelo. Las comunidades que viven en el territorio comienzan a reclamar por el uso indiscriminado de agroquímicos y la salud ambiental en los pueblos rurales que habitan en medio de la producción agropecuaria. 

ES en medio de la conflictividad en el territorio sobre las formas de producción agropecuaria, que la agroecología comienza a salir de las márgenes productivas, configurándose como un modelo que da solución a los reclamos de un ambiente sano, alimentos seguros y saludables, habitabilidad y protección de los servicios ecosistémicos

¿Cuáles son los factores que potencian la masificación de la agroecología en la República Argentina?

La adopción de este modelo en la argentina se puede remontar hacia la década de los 90 del siglo pasado, si bien la agroecología como concepto desembarca en la academia una década anterior, la producción de alimentos en forma “orgánica”, sin uso de agroquímicos y con cuidado del ambiente, aparece como una estrategia de mercado debido a la creciente demanda en países centrales de este tipo de productos.

La sanción de la ley de orgánicos y la implementación de productores con vistas a la exportación se podría tomar como inicio, Por otro lado, las producciones familiares también comienzan a sentir la necesidad de producir cambios en sus procesos productivos debido a principalmente el precio de los insumos y la creciente conflictividad por el uso de los mismos.

La aparición de un consumidor que se interesa por el proceso de producción de los alimentos, es uno de los factores claves que modelan el cambio agropecuario en todos sus aspectos, no ya productivo sino además en la forma de comercialización. productores agroecológicos, colectivos que propusieron los proyectos, comunidades preocupadas por alimentos saludables son las que posibilitaron formas de comercialización de estos productos como las ferias en diferentes puntos o vía red social, instituciones. El acortamiento de las cadenas de mercantilización del productor al consumidor, fue una oportunidad para la adopción de este modelo en las producciones medianas y familiares.

La sanción de marcos normativos en las ciudades sobre la prohibición de aplicación de agroquímicos en el ejido urbano o con diferentes distancias al área urbana, generó que los gobiernos locales junto a los productores comiencen a pensar en formas de producción diferentes en los espacios vacantes que dejan las normativas.  Además, las instituciones comienzan a generar políticas públicas, planes y programas de promoción del modelo agroecológico

¿La agroecología puede cambiar la matriz productiva dentro de la economía nacional?

La agroecología es una una propuesta sociotecnológica, puede contribuir a la producción de alimentos, pero no da respuesta a todo.

La contribución a la economía nacional puede venir de la sustitución de importaciones, ya que se puede producir sin uso de insumos que son importados, o utiliza insumos locales.

Puede contribuir a la necesaria discusión de la matriz productiva en el ámbito nacional, pero no da solución a la totalidad del tema.

¿En qué dimensión de la economía nacional la agroecología contribuye?

El fortalecimiento del mercado interno, el acceso a los alimentos saludables y la configuración de otra forma de comercialización, mercados de cercanía, promoción del arraigo en el territorio y generación de empleo, cabe destacar que las agriculturas familiares son de mano de obra intensiva, la construcción de trama social rural y urbana.

La contribución a la conservación de la biodiversidad, protección del suelo y la reducción de las emisiones de gases efectos invernadero (dado por la comercialización en cercanía y el no uso de insumos derivados del petróleo).

¿Cuáles son las dificultades que afronta la agroecología?

La agroecología es una propuesta tecnológica, las tecnologías –todas las tecnologías- desempeñan un papel central en los procesos de cambio social. Demarcan posiciones y conductas de los actores; condicionan estructuras de distribución social, costos de producción, acceso a bienes y servicios; generan problemas sociales y ambientales; facilitan o dificultan su resolución. social, posibilidades de ejercicio del poder, visiones acerca de lo que es posible o imposible. Las tecnologías son sociales.

No solo es un modelo de cómo producir, pretende además devolver la soberanía al productor, ligada a una forma de economía, de organización social anclada en el territorio.

En ese sentido requiere una decisión política de adoptarla como se ha adoptado el modelo industrial.

El modelo agroecológico a “evolucionado” gracias a su implementación por parte de los productores y la adquisición de conocimientos empíricos que están dando soluciones técnicas a las producciones.

El surgimiento de mercados alternativos por fuera de la cadena de supermercados, como necesidad de satisfacer una demanda, por demás creciente, de los consumidores que se interesan por estos productos es una realidad fácilmente observable

Una de las principales dificultades que afronta es el cambio en la conceptualización dentro de las instituciones que tiene poder de decisión, se requiere articular todas las iniciativas agroecológicas  con el objetivo de fortalecer el mercado interno de alimentos, que promuevan la ocupación del territorio, que fortalezcan los lazos sociales vigentes y posibiliten la densificación del tejido de relaciones socioambientales , ya que esta son variables fundamentales si queremos preservar el ambiente, los servicios ecosistémicos, la biodiversidad y el suelo productivo para las próximas generaciones.